Parc Naturel Régional des Préalpes d'Azur

Patrimoine naturel

• Territoire de moyennes montagnes, composé de gorges, de forêts et de vallées agricoles riches en biodiversité
• Une biodiversité exceptionnelle dont témoigne la richesse floristique et faunistique, la diversité d’habitats naturels et de niches écologiques
• Activité agro-pastorale

Patrimoine culturel
Territoire en action, riche en patrimoine culturel, linguistique, historique avec ses villages perchés et de caractère aux vues imprenables, ses savoir-faire locaux et ses personnages célèbres…

Produits du terroir
Diversité de productions locales : miel et pain d'épice, fromage de chèvre, viande d'agneaux, produits maraîchers, framboises, produits fermiers, produits de l'olivier (huile et pâtes)… Certaines de ces productions sont spécifiques au territoire :  fleurs cristallisées, liqueurs d'agrumes, huiles essentielles.

Paysages

• Aride et rocailleux des plateaux de Calern, Caussols et de Saint-Barnabé
• Vallées étroites, reliées par des clues (clues de Saint-Auban, d’Aiglun...)
• Zones steppiques de montagne (sommet du Cheiron)
• Gorges étroites et abruptes où l’eau se précipite (gorges du Loup et de la Siagne)
• Plaines ouvertes cultivées ou pâturées
• Position de « balcon » offrant de magnifiques vues sur la Méditerranée et les montagnes
• L’eau en s’infiltrant dans les massifs a crée un réseau souterrain remarquable (souterroscope de la grotte de Baume Obscure à Saint-Vallier-de-Thiey et les grottes de Saint-Cézaire-sur-Siagne)